Vegansk Tzatziki
Vegansk Tzatziki
En vegansk variant på en klassisk tzatziki. Passar perfekt till grillat!
Ingredienser
3 dl vegansk crème fraiche/yoghurt (vi använder imat fraiche)
1 hel gurka (riven avrunnen)
2 vitlöksklyftor
1 tsk vinäger
1 msk olivolja
salt och peppar
Gör så här:
Riv gurkan och lägg i ett durkslag, salta lite för att dra ut vattnet.
Pressa vitlöken, blanda allt i en skål.
Smaka av med vinäger, olivolja, salt och peppar.
