Olivlundens grekiska sallad
Upplev en smakresa till Olivlundens Grekland med vår klassiska grekiska sallad. En fräsch sallad med lök, tomater, gurka, oliver och fetaost.
Ingredienser
- 1 st rödlök eller annan lök exempelvis salladslök
- 1 st gurka
- 4 st tomater
- 150 g fetaost
- 1-2 dl kalamataoliver
- 1/2 dl olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- oregano
- salt
- peppar
Instruktioner
- Skär alla grönsaker i bitar. Skiva löken. Dela fetaosten och varva allt på ett fat.
- Gör dressing genom att blanda olivolja, vinäger och kryddor och ringla över salladen.
- Servera med ett gott bröd och gärna tzatziki.