Grekisk Honung

Grekisk honung från Peloponnesos, ekologisk och artbestämd

Honungen   samlas in från Thymarotopous sydöstra Peloponnesos på en höjd som sträcker sig från 200 meter. – 1300m.  Honungen samlas in från april till  juli ,  i området kring Mount Parnona där klostret Elona finns och är en del av nätverket Natura 2000. Det är ett europeiskt ekologiskt nät av områden som hyser livsmiljöer för vissa arter som är mycket viktiga på europeisk nivå.

Efter skörden, när honungen omsorgsfullt har samlats in, tappas den direkt på glasburkar i en moderna anläggning.  Därefter lagras den på en mörk, torr plats vid låg temperatur, redo att släppas för konsumtion.

Artibus/ Smultronträd
Den har en intensiv, stark smak som smakar som bitter karamell och utmanar de mest krävande konsumenten. Dess färg är mörk brons och den kristalliserar sig mycket snabbt (2-4 månader från dess skörd).

Gran Timjan
Gran & timjan honung har en  tjock konsistens och det är en riktig fest av smaker och färger. Njut av denna speciella kombination som har en härlig doft av skog och timjan!

Finns i 250 g
12 / 24 per förpckning